Kallpressad monocultivar olivolja från syditalienska Apulien
Picholine-oljan är en monocultivar-olja som bara innehåller picholine-oliver som handplockats i oktober och november och pressats av vår olivoljeproducent Antico Frantoio Oleario Intini i Alberobello inom ett dygn från skörden.
Färg: gul med gröna inslag.
Doft: uttrycksfull med toner som påminner om kronärtskocka, gröna tomater och ängsblommor.
Smak: ren, intensiv, kvardröjande med en kryddighet och angenäm lätt bitterhet.
Utmärkelser 2013:
- Guldmedalj vid Los Angeles International Extra Virgin Competition.
- Omnämnd i guiden Merum Taschenführer Olivenöl 2013.
- Omnämnd i Marco Oreggias Flos Olei 2013 - Guide al mondo degli exstravergini.
Utmärkelser 2012:
- Fausto Borellas online-guide "Iloveolivoil";
- Tre olivblad i Gambero Rossos Italian Olive oil Guide;
- Omnämnande i den internationalla kvalitetstävlingen "Premio Montiferru";
- Andra plats i kategorin mellanstarka oljor i tävlingen "L'Oro di Puglia";
- Omnämnande i Merum Taschenführer Olivenöl Guide;
- Hedersomnämnande i tävlingen "Orciolo d'oro".
Tidigare utmärkelser:
- Puglia Tirsomedias guide Extra virgin olive oil, 2011;
- Slow Food-rörelsens Extra virgin olive oil guide, 2010.
Volym: 500 ml
Serveringsförslag: passar särskilt väl till pasta, pizza, kött, grönsakssoppa eller grillad fisk.
Klarna konto - från 9 kr/månad
